Nouille industrielle cuisant la machine à la vapeur pour la nouille faisant à machine la grande capacité

Nouille industrielle cuisant la machine à la vapeur pour la nouille faisant à machine la grande capacité

Cuire des nouilles à la vapeur est un lien important dans la production des nouilles instantanées. Le principe de base de produire les nouilles instantanées est de gélatiniser la pâte crue formée, et puis de déshydrater rapidement pour obtenir le produit. Le degré de gélatinisation a un impact important sur la qualité du produit, particulièrement la propriété de réhydration, ainsi la nouille cuisant la machine à la vapeur joue un rôle très important.

Paramètres techniques

Classification de nouille cuisant la machine à la vapeur :

1. Selon la pression de fonctionnement

Il y a deux types de vapeurs de nouille : pression à haute pression et normale. La nouille à haute pression cuisant la machine à la vapeur peut fonctionner à température élevée, ainsi l'effet de cuire des nouilles à la vapeur est bon. Cependant, en raison de la condition d'un dispositif de scellage, il peut seulement être employé pour la production intermittente et ne peut pas être employé pour la production continue. La production industrielle est rarement employée maintenant, mais quelques lignes de production de nouille de chowmein/hakka utilisent le vapeur à haute pression aux nouilles cuites à la vapeur. Sans interruption la nouille cuisant des machines à la vapeur sont utilisée généralement dans la production d'industrie de nouille instantanée actuellement.

2. Selon le mode courant

La nouille cuisant la machine à la vapeur est principalement divisée en type droit à une seule couche et genre circulation multicouche.

(1) nouille droite à une seule couche cuisant la machine à la vapeur, habituellement un tunnel fait d'acier inoxydable, réuni par plusieurs sections, avec une longueur des 10m-30m. La boîte de vapeur a un corps de pot et une couverture supérieure, qui sont faites d'acier inoxydable avec une structure d'attelle, et le milieu est remplie de matériaux d'isolation thermique de haute qualité pour réduire la perte de chaleur.

(2) la nouille de échange multicouche cuisant la machine à la vapeur est une en forme de boîte, qui se compose de cadre d'acier inoxydable, de voie de ceinture de maille, de mur de boîte et de porte de boîte. Mêmes que le vapeur de droit-couche, le mur de boîte et la porte sont soudés par les plaques d'acier inoxydables pour former une structure de sandwich, et le sandwich est rempli de matériaux d'isolation thermique de haute qualité, qui ont la bonne représentation d'isolation thermique. Pendant le processus de fabrication, les nouilles échangent dans le vapeur et sont sans interruption chauffées et cuites à la vapeur par la vapeur.

Application :

L'industrie d'application est principalement industrie de transformation alimentaire, telle que des usines de nourriture et de boisson, des moulins, etc.

Emballage et livraison